Un peu de veau dans mon Mars

Les Mars désormais proscrits pour les végétariens de Grande-Bretagne. Dans le quotidien britannique The Guardian daté d'hier, on apprend que le groupe Masterfoods a désormais commencé à utiliser des produits animaux dans la confection de ses barres chocolatées (Mars, Bounty, Snickers, Twix, Milky Way...). En effet, on peut maintenant y trouver des traces de lactosérum (partie liquide issue de la coagulation du lait), dont la fabrication nécessite de la présure, un enzyme obtenu en récupérant le suc gastrique du quatrième estomac de jeunes veaux abattus. Du coup, les végétariens très à cheval sur les principes, comme la Vegetarian Society sont furieux. Allez... Il n'y a pas de quoi en faire un plat, de toute façon, avec ou sans veau, un Mars, c'est vraiment dég...

Joe